Januártól egészen márciusig gyimesi táncokat tanulhatnak az érdeklődők a Fonó harminc éve működő szerdai táncházában. A januári alkalmakat Berecz István, Szabó Kincső és Hajdú Flórián vezetik, a tánctanítást énekoktatás és közös dalolás követi Tintér Gabriellával.
Gyimes területe Csíkban a Tatros folyó völgyénél helyezkedik el. Három község: Gyimesfelsőlok, Gyimesközéplok és Gyimesbükk alkotja. Lakói részben Csíkból, részben Moldvából érkeztek. Gyimes éppen elszigeteltsége miatt rendkívül sok archaikus vonást megőrzött mind népzenéjében, mind néptáncában.
A Fonó Szerda januári alkalmain egyfajta előképzés, a következő hónapra való rákészülés zajlik-. Az itt atnultakra épülve fejleszthetjük tovább gyimsei tánctudásunkat egész februárban, majd a sorozatot február 28-án igazi különlegesség zárja: Gyimesből érkező zenész és táncos vendégek és adatközlő mesterek társaságában idézhetjük fel a gyimesi skanzenek hangulatát.
A januári alkalmakon a haladó tánccsoportot Berecz István és Szabó Kincső vezetik. A kezdőket Hajdú Flórián tanítja. A népdaloktatást Tintér Gabriella tartja, a talpalávalót pedig Mihó Attila és bandája, illetve Lukács István „Luki” szolgáltatja.
