Nem kell virágföldre költeni, kevesebb lesz a háztartási szemét, erősítjük a természetes körforgást - csak néhány a házi komposztálás számtalan előnyéből. És nem mellesleg: a talajlakó életközösségek számára új élőhelyet is teremtünk. Sőt: a komposztot élőlényeivel együtt visszajuttatva a kertekbe és parkokba sokat tehetünk a biodiverzitásért is.
Újdonság-élmény,a komplex gondolkodás fejlesztése és móka-kacagás! Különleges, nagyon 21. századi szakkör indul minden korosztálynak péntekenként a Kiscsőszi Kultúrpajtában!
Panelházak árnyékában bújik meg Zugló első közösségi kertje, a 10 éve működő Zsálya Kert. Városlakók is megtapasztalhatják itt a kertészkedés élményét - mi pedig megtanulhatunk komposztálni a Petőfi Akadémia videójából!
Íjászok, lovasok, táncosok, gyógynövényszakértők, fesztiválszervezők és értékmentők. A közös bennük: kultúrpajtát hoztak létre. Kalandozzunk együtt, és fedezzük fel Nagymegyer, Gúta, Pannonhalma, Ravazd és a Balaton-felvidék pajtáit!
Kalandozás kultúrpajtáról kultúrpajtára Szabolcsban, Borsodban és a Felvidéken! Összeállításunkban videókkal segítünk ráérezni az egyes helyszínek hangulatára Szabolcsban, Borsod-Abaúj-Zemplénben és a Kassai kerületben.
Kalandozzunk a Kárpát-medencében és fedezzük fel együtt a Kultúrpajtákat és Tündérkerteket! Sorozatunkban ezúttal Csongrád és Délvidék Kultúrpajtáit és Tündérkertjeit ajánljuk!
Mióta van, honnan ered és hogy terjedt el a finomított cukor a világon? Hogy került Indiából Brazíliába - és onnan a kecskeméti kajszilekvárba? Mit tett a fejődéséért Napóleon? És hogy lett a nádból - répa? A cukor rövid története - csak a nepi.kultura.hu olvasóinak!
Közös főzés, kreatív foglalkozások, tábortűz, csillagles - és még sátrazva helyben aludni is lehet! Vasárnapi mulatság Karancslapújtőn - hétfő reggelig!
A Petőfi Akadémia e heti epizódjában megtanulhattuk a mentaszörp készítését. Cikkünkben összegyűjtöttük, melyek azok a nyáron viszonylag hosszú időn át begyűjthető virágok, amelyek szörp formájában az asztalunkra kerülhetnek.
Mi van a bodzán kívül? Hát például menta, citromfű, zsálya, rozmaring, kakukkfű. Ezekből mindből különleges, finom szörpöt készíthetünk! A Petőfi Akadémia legfrissebb epizódjából az is kiderül, hogyan.
Vannak betegségek, amelyek szigorú diétát kívánnak meg. A diabétesszel élők vagy az inzulinrezisztenciával küzdők cukor helyett cukorhelyettesítőket használnak a mindennapi diétában. Szerencsére ma már szinte minden édesség, így lekvár is készíthető répa- és nádcukor nélkül. Cikkünkben összegyűjtöttük, milyen alternatív édesítőkel főzhetünk finom lekvárokat - és azt is eláruljuk, mitől lesznek ezek sűrűek és tartósak is!
Főzzünk együtt lekvárt úgy, ahogyan a régiek csinálták! Nem kell bele adalékanyag - csak gyümölcs és cukor - meg egy pici citromsav, hogy megmaradjon a színe. Győri Józsefné Zsóka osztja meg családi receptjeit a Petőfi Akadémia kisfilmjében.
Gyermekprogramok, néptáncosok, népzenészek, fúvósok, világzene, kerékpártúra, szatmári ételek és különleges hangulat várja augusztus első hétvégéjén Panyolán a fesztiválozókat.
A Beremendi Kovácsműhely programokban gazdag helyszíne lesz az idei Ördögkatlannak! Beszélgetések, színház és koncertek várnak a Kovácsműhelyben és mellette a Tószínpadon is!
Színház, irodalom, zene, tánc, bor, Baranya. Összművészet. Ördögkatlan. Július 30 és augusztus 3 közt a Narancsliget Pajta is különleges programokkal készül - gyerekeknek és felnőtteknek!
Hímzéseket bemutató sorozatunkban ma Székelyföldre kalauzoljuk az olvasót. Sóvidék, Mezőség, Kalotaszeg, Torockó, a székely varrottas és az úrihímzés következik.
Ismerjük meg a Kárpát-medence hímzéseit! Sorozatunk első részében a szatmári/beregi, matyó, palóc, pozsonyi, rábaközi és göcseji hímzéseket - és persze a tájegységeket mutatjuk be.
Hogyan javíthatjuk meg otthon ruháinkat? Nagymamáink még villanykörtét tettek a zokniba, hogy azon kifeszítve „stoppolják meg” – varrják be a lyukakat a nagylábujjnál vagy a sarkon. Zoknit ma már ritkán javítunk, de egy-egy leszakadt gomb, elengedett varrás házi kiigazítása hasznos tudás ma is. A Petőfi Akadémia 12. részében Vass Ágnes kézművestől tanulhatunk kézzel varrni, cikkünkben pedig összegyűjtöttük a leghasznosabb öltésfajtákat.
A Csíkdelnei Csűr kivételesen érzékeny és szép felújításon esett át. Tulajdonosai azóta is szívügyüknek érzik a csűrök renoválását az egész Kárpát-medencében. Évente konferencia rendezésével segítik a tapasztalatcserét — és elkészítettek egy kiadványt is, amely honlapjukon elérhető mindenki számára, aki csűrfelújításba kezdene. Cikkünkben ebből a kiadványból közlünk részleteket - és aki kedvet kap a teljes anyag elolvasásához, a linket is megtalálja a cikk végén.
A Petőfi Akadémia 11. epizódjában Gyulai Iván ökológus mindenkit megtanít a mélymulcsos kertművelésre és arra, hogyan éleszthetjük újjá a humuszképződést a kertünkben. Cikkünkből pedig az is kiderül, milyen láthatatlan talajlakók segítenek a talaj termőképességének fokozásában.
Ambrus Lajos és Kovács Gyula a Könyv, Bor, Jazz Fesztiválon június 16-án vasárnap 16 órától vár mindenkit Figula Mihály társaságában, a Vitorlás étteremben borkóstolóra és könyvbemutatóra.
Gyógynövények, melyeket ősidők óta használnak a népi gyógyászatban - és amelyeket használunk ma is! A Petőfi Akadémia 10. epizódjában Lakatos Márk mesteroktató mutatja be a legfontosabbakat! Cikkünkben pedig összegyűjtöttük azt a hat gyógynövényt, amelyek könnyen termeszthetők akár balkonládában is!